Горно-Алтайск
Знание специфики работы кулинарного производства. Профильное образование. Наличие медицинской книжки. Опыт организации работы на производстве. Опыт работы с ТТК.
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью производства. Контроль соблюдения ТТК. Заказ сырья и материалов. Контроль учета сырья и материалов. Контроль сроков годности...