Вакансии в городе Бердск

Опыт работы поваром-сушистом от 1 года. Умение работать с ТТК. Санитарная уборка своего рабочего места, соблюдение СанПиН.

Готовить лучшие роллы и суши. Работать по правилам личной гигиены и использования продуктов. Следить за чистотой инструментов и рабочего места.

Опыт работы в холодном и горячем цехе от 1 года. Умение работать с ТТК. Санитарная уборка своего рабочего места, соблюдение...

Приготовление вкусных блюд (холодный и горячий цех). Соблюдение стандартов работы.

Опыт работы на аналогичной должности. Опыт внедрения новых блюд. Опыт формирования и управления коллективом кухни. Знание и опыт работы с...

Организация и контроль работы фабрики кухни. Обеспечение высокого и стабильного качества продукта, в соответствии ТТК. Обеспечение пищевой безопасности.

Приготовление пищи в столовой для работников предприятия (около 70 человек).

Умение работать по технологическим картам. Наличие медицинской книжки.

Приготовление первых, вторых блюд, гарниров. Приготовление напитков.

Исполнительность, аккуратность, умение работать в команде, дисциплинированность. Опыт работы -от года. Образование - средне-специальное.

Приготовление блюд и кулинарных изделий. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд. Порционирование и оформление блюд. Отпуск блюд посетителям, работа...

Действующая медицинская книжка. - Опыт работы в кафе и ресторанах (желательно). - Ответственность. - Чистоплотность. - Хозяйственность. - Доброжелательность.

1. Приготовление блюд ежедневно примерно на 30 человек: - завтрак. 2. Планирование меню. 3. Закупка продуктов.

Знание технологии приготовления . Опыт работы на печах.

Подготовка форм, листов, печь к работе. Выпечка хлебобулочных изделий. Следить за температурным режимом печи. Комплектовать готовую продукции. Соблюдение санитарных норм.