Новосибирск
Высшее профильное образование. Опыт работы на аналогичной должности в сфере общесвенного/корпоративного питания от 3-х лет.
Контроль качества сырья, полуфабрикатов, готовых блюд, соблюдение рецептур и норм закладки продуктов. Контроль работы кухни, подбор и контроль оборудования, внедрение...