Новосибирск
Опыт работы на предприятиях общественного питания на позиции технолога обязательно. Готовы рассмотреть с опытом на позициях су-шеф, шеф-повар.
Аналитика эффективности, действующего меню. Адаптация продуктовой матрицы в соответствии с форматами. Составление сезонного меню. Проработка блюд на торговой точке.