
Заместитель директора в итальянский ресторан Osteria Mario (ТЦ Аура)
Новосибирск
Опыт работы на подобной позиции в ресторанном бизнесе, предпочтительно в ресторанах с высоким уровнем качества обслуживания. Знание основ сервисного обслуживания.
Организация и контроль работы ресторана, открытие/закрытие смены. Поддерживать постоянную связь с гостями ресторана, выяснять их мнения по качеству обслуживания...