Вакансии в городе Новосибирская область

Стаж работы в общественном питании на аналогичных должностях не менее года. Профессиональное образование (при наличии). Навык работы с ТТК.

Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам. Обслуживание посетителей на линии раздачи. Контроль чистоты и порядка на кухне...

Специальное профильное образование. Знание устройства и принципов действия оборудования для кондиционирования воздуха и вентиляции. Опыт работы с системами вентиляции и...

Обеспечение безаварийной работы, правильной эксплуатации, своевременного обслуживания и ремонта систем вентиляции и кондиционирования воздуха. Проведение осмотра, чистки и ремонта вентиляторов...

Знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд. Умение готовить и оформлять блюда в соответствии с ТТК, оценивать качество готовых блюд.

Повышение квалификации для поваров и пекарей с выдачей диплома государственного образца. Поздравление сотрудников с днем рождения. ИНФРАСТРУКТУРА ОБЪЕКТА: Размещение в...

Образование - Высшее (техническое, экономическое, менеджмент). Опыт управления коллективом не менее 50 человек. Опыт работы в сфере организации услуг питания и...

Администрирование производственно-хозяйственной деятельности на удаленных участках в сфере предоставления услуг (услуги питания и бытового обслуживания). Постоянная коммуникация с представителем...

Опыт работы от 1 года. Умение пользоваться технологическими картами. Аккуратность, ответственность, чистоплотность.

Разрабатывать и изготавливать кондитерские изделия и полуфабрикаты для них. Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. Отслеживать качество продукции и...

Стаж работы в общественном питании на аналогичных должностях не менее года. Профессиональное образование (при наличии). Знание технологических процессов приготовления выпечки.

Выпечка хлеба, булочек, блинов, оладьев, несложных кондитерских изделий без крема. Приготовление завтраков (каши, сосиски, колбаса, омлет, запеканки, и другие горячие...

Опыт работы от 1 года. Наличие профессионального образования по специальности или подтвержденный стаж. Умение обращаться с инструментом и знания его...

Распределение сточной жидкости, проведение профилактического и текущего ремонта. Контроль работы оборудования в процессе производства продукции, поддержание необходимых параметров.

Для решения этих задач важно знать и применять: Виды, свойства и кулинарное назначение продуктов. Признаки и органолептические методы определения доброкачественности...

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места. Изготовление, оформление и презентация блюд и полу фабрикатов согласно разработанным технологическим картам.

Наличие опыта работы, связанного с эксплуатацией вентиляционных систем. Знание систем вентиляции и кондиционирования, опыт монтажа. Наличие допусков для работ на...

ИНФРАСТРУКТУРА ОБЪЕКТА: Размещение в небольшом вахтовом поселке. Проживание в теплых вагончиках с размещением по 4 человека. В вагончике есть кровати...

Опыт работы на данной должности не менее трех лет. Наличие диплома/свидетельства, подтверждающие образование. Наличие медицинской книжки. Готовность пройти мед.

Приготовление блюд национальной и европейской кухни. Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке. Составление заявок на необходимые прод.товары, полуфабрикаты и сырье.

Опыт в приготовлении различных видов теста (дрожжевого, песочного, слоеного). Опыт в разделке и формовке теста. Соблюдение технологического процесса.

Изготовление мучных, кулинарных и хлебобулочных изделий. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе. Работа согласно разработанным технологическим картам.

Высшее профессиональное образование в сфере общественного питания. Знания требований СаНПиН, ГОСТов пищевой промышленности. Знание технологически процессов в общественном питании, стандартов...

Контроль соблюдения сотрудниками правил производства и реализации продукции (услуг) общественного питания. Контроль соблюдения рецептур и технологии производства продукции общественного питания.

Наличие профильного образования ИЛИ подтвержденного стажа. Опыт работы вахтовым методом ( приветствуется).

Ведениe eжедневнoй, ежемеcячной отчетности. Координация работы бригады. Приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Организация и поддержание...

Наличие профильного образования ИЛИ подтвержденного стажа. Опыт работы вахтовым методом ( приветствуется).

Приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Осуществлять выкладку и раздачу готовых блюд на линии сервиса.

Повышение квалификации для поваров и пекарей с выдачей документа государственного образца. Поздравление с Днем рождений сотрудников. Приготовление салатов, холодных закусок...

Опыт работы на аналогичной должности от 2х лет. Высшее образование (желательно по направлению гостиничный/ресторанный бизнес, технология общественного питания).

Управление вахтовым поселком в части организации общественного питания и клининга, руководство деятельностью соответствующих подразделений. Контроль за соблюдением работниками локально-нормативных...

Высшее образование (общественное питание, охрана труда). Опыт работы от 2х лет по специальности (охрана труда, общепит). Знание санитарных норм...

Обеспечение соблюдения и выполнения всех норм техники безопасности, санитарных правил и требований по охране окружающей среды. Проведение ежедневных инструктажей по...

Умение согласованно работать в коллективе. Знания правил транспортировки грузов. Знания правил и норм охраны труда и пожарной безопасности.

Погрузка, разгрузка, перемещение вручную грузов (продукции, п/ф и т.п.). Транспортировка и укладка грузов (продукции, п/ф и т...