Всего найдено 64 вакансий
Балей
Профильное образование «Повар или Технолог». Умение пользоваться технологическими картами. Опыт работы поваром от 1 года. Ответственное отношение к работе.
Приготовление холодных, мясных и горячих блюд. Изготовление полуфабрикатов, заготовок продукции. Обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции. Соблюдение требований СанПин.
Чита
Умение работать с выпечкой обязательно. Профессиональное образование по направлению "Повар", "Повар-кондитер" и т.д. Наличие действующей медицинской книжки.
Приготовление выпечки. Делать заготовки. Приготовление гарниров. Засолка рыбы, сала, приготовление полуфабрикатов. Раздача (завтрак). Сервировка зала.
Чита
Образование профильное. Навыки работы в организации работы столовой, опыт работы (шеф-повар, повар-бригадир). Отличные знания норм СанПиН.
Организация и контроль работы столовой (обучение, дисциплина сотрудников). Контроль качества готовых блюд. Соблюдение требований норм СанПиНу. Управление персоналом, расстановка.
Чита
Профильное образование. Опыт работы поваром от 1 года. Навыки работы с ТТК. Трудолюбие, пунктуальность, внимательность, умение работать в команде.
Приготовление первых и вторых блюд, салатов, гарниров согласно ТТК. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Соблюдение требований СанПин.
Чита
Профильное образование, дипломы, свидетельства, сертификаты. Опыт работы в разных цехах, по технологическим картам. Знание принципов работы и соблюдение правил эксплуатации...
Зоны ответственности и рабочие задачи. Приготовление блюд согласно утвержденного меню (супы, вторые блюда, гарниры, салаты и холодные закуски).
Чита
Профильное образование. Умение работать в команде. Опыт работы в сфере общественного питания.
Обслуживание столовой на 190 человек. Умение работать с мясом, рыбой, субпродуктами. Умение филировать, производить жиловку, резку, порционировать. Соблюдение правил гигиены...
Чита
На должность повара принимается специалист имеющий среднее профессиональное образование по специальности "Повар, кондитер". Порядочность. Ответственность. Пунктуальность.
Получать продукты по мере из надобности по весу и счету, согласно продуктовой ведомости требованию в присутствии диетической сестры, проверять перед...