Горное образование высшее/среднее специальное - обязательно. Опыт работы в должности от 3-х лет - желательно. Активность и интерес к профессиональной...
Работа с техникой, контроль за распределением спец. техники на объекте. Распределение личного состава. Работа в карьере согласно проекту.
Знание правил разруба птицы, свинины, говядины. Работа с ПК.
Контроль разруба сотрудниками Мясного Цех. Контроль сроков хранения. Своевременная ротация сырья в камерах хранения. Правила приёмки, санитарные правила.