Опыт управления пищеблоком не менее 1000 человек. Опыт работы не менее 2 лет (в подчинение от 30 человек).
Организация и подержание работы пищеблока на 1240 человек в соответствии с СанПиН. Организация и обучение подчинённого персонала дневной и ночной...