Вакансии в городе Железногорск (Красноярский край)

Опыт практической работы. Знание рецептур и технологии производства мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий из различных видов теста.

Опыт работы. Умение пользоваться технологическими картами. Отсутствие медицинских противопоказаний.

Приготовление широкого ассортимента блюд по технологическим картам.

Опыт практической работы не менее 2 года. Профильное образование. Умение пользоваться технологическими картами. Знание устройства, принципов работы и правила эксплуатации...

Полный цикл от замеса теста до отпуска (замес, расстойка, формовка, выпечка, выкладка) изделий из песочного, слоёного и дрожжевого теста.

Опыт работы поваром от 1 года. Опыт работы вахтовым методом (желательно). Профильное образование (желательно). Умение пользоваться технологическими картами.

Приготовление холодных закусок, салатов, горячих блюд по технологическим картам. Обслуживание посетителей на линии раздачи. Соблюдение норм СанПиН.