Вакансии в городе Красноярский край

Опыт работы в сфере кондитерского производства от 1 до 3 лет. Знание современных технологий и тенденций в кондитерской индустрии.

Организация и контроль работы кондитерских отделов в магазинах сети. Разработка и внедрение новых рецептур и технологий производства кондитерских изделий.

Опыт работы на кондитерском производстве технологом от 3-х лет. Знание технологии производства кондитерских изделий. Опыт разработки рецептур кондитерских изделий.

Разработка рецептуры и технологии производства новой продукции. Расчет норм расхода сырья, затрат времени, режимов выпечки, контроль и учет необходимого запаса...

Опыт работы на руководящей должности (шеф-повар, главный технолог). Профильное образование. Знание технологических процессов приготовления блюд. Владение знаниями по санитарным...

Четкое соблюдение стандартов компании. Разработка калькуляций, технологических карт. Контроль технологии приготовления, разработка новых позиций. Контроль качества входящего сырья, выпускаемой продукции.

Законченное высшее образование (технолог пищевого производства). Опыт работы в аналогичной должности не менее 3-х лет.

Организация эффективного технологического процесса производства молочной продукции с соблюдением требований системы менеджмента безопасности пищевых продуктов. Разработка технологической документации всех видов...

Опыт работы технологом по производству наполнителей от 5 лет. - Глубокие знания в области пищевых технологий, рецептуростроения. - Практический опыт работы с...

Фруктовые и жировые термостабильные начинки для выпечки. - Маковая начинка для выпечки. Обязанности: - Разработка рецептур и технологических режимов производства. -

Аккуратность и внимательность в работе, наличие санитарной книжки. Стаж работы от 3 лет. Образование: Высшее.

Разработка и внедрение новых линеек продукции. Составление технологических карт. Контроль соблюдения технологического процесса изготовления продукции общественного питания. Организация бесперебойной работы...

Высшее или среднее (специальное) профессиональное образование. Опыт работы технологом не менее 1 года. Знание санитарных норм, правил и норм охраны...

Обеспечение технологического процесса производства. Осуществление разработки и утверждение новых рецептур на продукцию с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ).

Профильное образование. Знание технологии производства кондитерских изделий. Опыт работы в должности технолога на кондитерском производстве от 1 года.

Разработка новых рецептов для создания кремов, кондитерской продукции, мучных изделий. Усовершенствование имеющихся рецептур. Наблюдение за сотрудниками цеха, оборудованием.