Вакансии в городе Красноярский край

Контроль работы с документооборотом, т.е. своевременность и корректность предоставления необходимых документов в офис. Контроль хозяйственного состояния ресторана и имущества...

Опыт работы шефом или су-шефом от 3 лет. - Отличное знание европейской кухни, уверенное понимание технологий. - Навыки управления коллективом, постановки...

О ресторане. - Помощь с организацией переезда. - Возможность внедрять авторские блюда, развивать гастрономическую концепцию. - Обучение, участие в мастер-классах, гастрономических фестивалях...

С опытом работы в ресторанных проектах на должности шеф-повар от 2х лет (су-шеф). Который имеет успешный опыт...

Который умеет эффективно управлять командой кухни, организовывать процессы и поддерживать стабильный вкус блюд. Который знает и соблюдает санитарные правила и...

Знание современных гастрономических трендов, паназиатской, европейской кухни. Креативность, гибкость, аналитический склад ума. Уверенный менеджмент кухни и отходов. Сервисная ориентированность.

Подготовка меню, техкарт. Обучение, контроль и мотивация персонала кухни (>7 человек). Разработка и контроль стандартов качества. Работа на кухне (23...

Опыт работы в сфере общественного питания от 3 лет. Опыт управления коллективом. Знание санитарных норм, ХАССП, и правил безопасности.

Организация и контроль работы столовой, обеспечение высокого уровня обслуживания и качества приготовления пищи. Обеспечение бесперебойной работы столовой. Контроль за соблюдением...

Опыт работы в общественном питании от 3 года обязательно. Оперативность, аккуратность, внимательность. Образование не ниже средне-специального.

Приготовление блюд различной степени сложности с соблюдением стандартов и норм закладки продуктов и выхода блюд согласно ТК.

Отличное знание основных тенденций грузинской кухни кухни. "Насмотренность" и "наеденность".

Разработка и внедрение основного меню, спецпредложений и сезонных предложений. Гастро ужины - организация и проведение. Перезапуск меню вверенных ресторанов с учетом...

Опыт работы шеф-поваром в ресторанных проектах. Понимание индустрии гостеприимства, умение создавать и поддерживать высокие стандарты. Любовь к качественным продуктам...

Мясо: коровы (абердины, салерсы), свиньи, овцы, козы, олени. Птица: куры, утки, гуси, индейки, цесарки, фазаны. Дичь из собственного охотхозяйства: лось...

Опыт работы в аналогичной должности от 3 до 6 лет. Знание технологий приготовления суши. Умение работать в команде и руководить...

Приготовление суши и других блюд японской кухни. Контроль качества и свежести продуктов. Организация рабочего процесса на кухне. Обучение и наставничество...

Знание качества муки, знание реологии теста, знание рецептур.

Работа с клиентской базой, контроль качества продукции.

Опыт работы от 3 до 6 лет. Умение готовить по ТТК. Желание работать и развиваться в кулинарной сфере.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль качества и свежести продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил. Участие в разработке новых блюд...

Опыт работы от 3 до 6 лет. Умение готовить по ТТК. Желание работать и развиваться в кулинарной сфере.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль качества и свежести продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил. Участие в разработке новых блюд...

Опыт работы поваром в единственном числе от 1 года.

Опыт работы на аналогичной позиции. Организаторские способности. Знание санитарных норм. Умение работать с большим объёмом задач. Ответственность и внимательность.

Координация работы кухни. Контроль качества и помощь в приготовления блюд. Организация работы персонала кухни. Стажировка новых сотрудников. Работа с поставщиками...

Стаж не менее 3 лет.

Пpигoтoвление блюд в соoтвeтcтвии мeню ( зaвтрак,oбед,ужин). Уcловия: Гpафик рaбoты - сезон 6-7 месяцев. Высокaя oплатa тpуда ежемесячно.

Ответственность, аккуратность, порядочность, доброжелательность. Наличие действующей медицинской книжки.

Приготовление блюд и заготовок горячего и холодного цеха в соответствии с технологическими картами. Соблюдение санитарных и гигиенических норм.

Опыт работы в сфере общественного питания обязателен! Быстрая обучаемость. Трудолюбие. Внимательность и ответственность.

Организация бесперебойной работы на кухне. Обучение, разработка меню, набор штата, контроль заявок. Делать заготовки. Отдавать блюда по чекам.

опыт работы на аналогичной должности от трех лет. -знание санитарных норм и правил безопасности. -умение работать с оборудованием. -

контроль работы поваров и других сотрудников кухни. -помощь шеф-повару в организации работы кухни и составлении меню. -обучение новых сотрудников. -

Опыт работы шеф-поваром в ресторане от 3-х лет. Умение сплотить коллектив. Профильное образование. Опыт работы вахтовым методом будет...

Проведение тематических дней. Контроль качества блюд и безопасность на кухне. Приготовление и презентация блюд. Взаимодействие с коллективом. Маркетинг и вовлечение...

Опыт работы в должности шеф-повра. Знание санитарных норм и правил работы с продуктами. Лидерские качества - умение мотивировать, ставить цели...

Организовывать деятельность кухни. Обучать поваров, участвовать в формировании команды. Контролировать качество продуктов (обеспечивать наличие товаров в оптимальном количестве и ассортименте).