Вакансии в городе Усолье-Сибирское

Опыт работы вахтовым методом в столовых. Ответственность и желание работать.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Обслуживание посетителей на линии раздачи. Соблюдение норм СанПиН. Выполнение поручений старшего повара.

1.Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой...

Опыт работы вахтовым методом в столовых. Ответственность и желание работать.

Выполнение поручений старшего повара. Мытье посуды. Чистка овощей. Поддержания чистоты и порядка в столовой.

Высокие организаторские способности. Понимание специфики работы вахтовым методом. Опыт работы поваром. Опыт составления техкарт, знание калькуляции блюд. Наличие действующей санитарной...

Руководство столовой. Разработка меню (опираясь на складские остатки и учитывая стоимость блюд). Планирование закупок и осуществление контроля за своевременным обеспечением...

Опыт работы обязателен - от 1 года. - Образование по специальности.

Приготовление различных блюд.

Опыт работы от 1 года.

Работа в активно-развивающейся компании. Официальная заработная плата 2 раза в месяц. Спец. одежда и проживание за счет работодателя.

Отсутствие медицинских противопоказаний для работы на ногах. Трудолюбие, желание работать в команде. Желателен опыт работы в сфере общественного питания (но...

Мытье столовой и кухонной посуды . Первичная обработка овощей. Уборка послеобеденных столов после каждого посетителя. Уборка объектов питания . Приготовление дез.

Знание СанПин. Отсутствие медицинских противопоказаний для работы в условиях Крайнего Севера. Готовность к интенсивной физической работе.

Знание рецептур и основ технологии приготовления первых блюд, холодных, гарниров и напитков, завтраков. Знание СанПин. Ответственность. Желание работать.

Приготовление широкого ассортимента блюд по технологическим картам. Знание рецептур и основ технологии приготовления первых блюд, холодных, гарниров и напитков, завтраков.

Знание рецептур и технологии производства мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов. Умение пользоваться технологическими картами.

Полный цикл от замеса теста до отпуска (замес, растойка, формовка, выпечка, выкладка) изделий из песочного, слоёного и дрожжевого теста.