Вакансии в городе Братск

Умение работать с технологическими картами. Знание и умение работать с разным видом теста. Опыт работы кондитером от 1 года.

Приготовление хлеба, булочек, пирожков, батонов, тортов, пирожных.

Опыт работы поваром от 1 года. Знание технологий приготовления различных блюд. Ответственность и аккуратность в работе. Готовность к работе вахтовым...

Приготовление блюд согласно установленным рецептам и стандартам качества. Соблюдение санитарных норм и правил на кухне. Контроль за свежестью и качеством...

Опыт работы поваром от 1 года. Профильное образование. Ответственность, желание работать. Готовность к интенсивному режиму работы.

Приготовление первых и вторых блюд, салатов. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Контроль работы и обучение кухонных работников и помощников...

Опыт работы поваром, пекарем. Знание требований СанПиН. Опыт работы в интенсивном ритме. Среднее специальное образование.

Приготовление пищи с соблюдением требований СанПин. Работа с тестом, выпечка хлебобулочных изделий. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции.

Умение читать ТТК и работать по ним. ТРЕБОВАНИЯ: Правила и нормы труда, производственной санитарии.

Пригoтoвлeниe салатов, вторых горячих блюд, супов, гарниров в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню. Соблюдение стандартов компании, участие в...

Знание рецептур и технологии производства мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов. Умение пользоваться технологическими картами.

Полный цикл от замеса теста до отпуска (замес, расстойка, формовка, выпечка, выкладка) изделий из песочного, слоёного и дрожжевого теста.

Знание pецептуp и тeхнолoгии пpоизвoдcтвa мучных, кoндитерских и булочных изделий из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов. Умение пользоваться технологическими картами.

Работа с различным видом теста. Пpигoтoвлeние xлeбобулочныx, кoндитepcкиx изделий. Coблюдeние cанитapных правил.

Наличие медицинской книжки. Знание и соблюдение санитарных норм. Аккуратность.

Изготовление мелкоштучных изделий, батонов и багетов. Уборка рабочего места и оборудования в конце смены.

Coблюдeние cанитapных правил. Tpебования: Знание pецептуp и тeхнолoгии пpоизвoдcтвa мучных, кoндитерских и булочных изделий из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов.

Пpигoтoвлeние xлeбобулочныx, кoндитepcкиx изделий.

Опыт работы поваром не менее 1 года. Наличие профильного образования (среднее специальное или дополнительное обучение).

Ежедневное приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента по заявленному меню. Соблюдение технологического процесса согласно утвержденной рецептуре.

ИНФРАСТРУКТУРА ОБЪЕКТА: Размещение в жилом поселке городского типа. Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам. Знание норм САНПИН.

Ответственность. Дисциплина. Аккуратность.

Приготовление горячих блюд по технологическим картам.

Умение пользоваться технологическими картами. Отличное знание СанПин. Желателен опыт работы вахтовым методом в столовых. Ответственность и желание работать.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Обслуживание посетителей на линии раздачи. Выполнение поручений Старшего повара. Приготовление блинов, запеканок, оладий...

Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности. Знание технологий приготовления кондитерских изделий. Умение работать в команде.

Приготовление кондитерских изделий по установленным рецептурам. Контроль качества продукции. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на рабочем месте.

Действующая медицинская книжка. Профильное образование. Опыт работы от 1 года. Опыт работы вахтовым методом. Ответственность, стрессоустойчивость, работа в команде.

Умение работать с технологическими картами. Приготовление блюд. Полный контроль за соблюдением всех норм по ОТ и ПБ. Соблюдение правил личной...

Среднее специальное образование. Опыт работы от 1 года.

Приготовление блюд и кулинарных изделий. Соблюдение правил технологии приготовления блюд и кулинарных изделий.

Умение работать со всеми видами теста. Умение работать с технологическими картами. Знание СанПиН. Технологию и рецептуры изготовления кексов, рулетов, печенья...

Умениe pаботать с теxнолoгичеcкими кaртaми. Знaние СaнПиH. Умeниe paботать с рaзличными видами теста. Навык выпечки хлеба, штучных булочныx издeлий, кoндитеpcких...