Всего найдено 7542 вакансий
Ростов-на-Дону
Опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет. Высокий уровень организованности и лидерские качества. Развитый эмоциональный интеллект.
Организация и контроль бесперебойной работы кухни. Оптимизация и грамотное построение процессов работы кухни. Формирование команды (участвовать в подборе, адаптации персонала).
Воронеж
Опыт работы от 1 года до 3х лет.
Подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда. Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд.
Краснодар
Опыт работы от 1 года в аналогичной должности, знание технологий изготовления конфет, декора и мороженого будет преимуществом, однако рассматриваем кандидатов...
Изготавливать нарезные и корпусные конфеты. Работать с велюром для конфет. Изготавливать декор на торты и пирожные. Изготавливать мороженое.
Краснодар
Знание рынка конкурентов, понимание современных тенденций. Опыт работы на производстве с большими объемами. Опыт в разработке новых изделий.
Работать с рецептурами. Планировать и контролировать себестоимость готовой продукции и полуфабрикатов производства. Выполнять обязанности по соблюдению ассортимента продукции производства.
Екатеринбург
Опыт работы шефом от 2-х лет. Умение разрабатывать меню. Знание первичного документооборота. Умение управлять коллективом, делегировать задачи и контролировать...
Контроль технологии приготовления блюд, соблюдения санитарных норм. Разработка бизнес-ланчей. Проведение инвентаризаций. Составление графиков работы персонала. Работа с поставщиками.
Ростов-на-Дону
Работать только с качественными продуктами и современными технологиями приготовления. Соблюдать стандарты ХАССП. Расти и развиваться, совершенствуя свои навыки.
Контроль технологических процессов приготовления блюд. Контроль приготовления и скорости отдачи блюд. Отдача блюд согласно стандартам ресторана. Составление заявок по закупку...
Новокузнецк
Опыт работы поваром-изготовителем от 1 года. Знание и умение работать ТТК. Знание санитарных норм. Ответственность, пунктуальность, желание работать и...
Обвалка мяса. Разделка рыбы и птицы. Составление фаршей. Работа с тестом (изготовление п/ф). Работа с оборудованием (мясорубка, фаршемес, котлетоформовочная...
Пермь
Наличие профессионального образования. Опыт работы по специальности желателен. Наличие медицинской книжки или желание ее оформить. Аккуратность, ответственность.
Приготовление холодных и горячих блюд согласно меню и ТТК. Приготовление изделий из разных видов теста. Подготовка необходимых полуфабрикатов и заготовок.