Вакансии в городе Россия

Опыт работы на кухне от 0,6 года.

Приготовление полуфабрикатов из мяса и рыбы. Соблюдение санитарных норм и правил.

Знание технологий быстрого приготовления блюд, высокий уровень управленческих и коммуникативных навыков. Уверенный пользователь ПК. Владение пакетом MS Office Excel.

Организация производственной деятельности (горячий и холодный цех). Соблюдение всех норм САНПИНА/ХАССП. Участие во внедрении стандартов, ведении технической документации.

Опыт работы от 3-х лет. Знание европейской кухни. Опыт работы в ресторане. Опыт в управлении персоналом.

Контроль за этапами приготовления блюд и внесение необходимых корректировок. Контроль за наличием и качеством ингредиентов: формирование заказов на закупку и...

Работа в команде с другими поварами и службой зала для создания идеального гостевого опыта. Имеете опыт работы в сфере oбществeннoгo...

Приготовление десертов по авторским рецептам и стандартам кафе. - Участие в разработке нового меню и внедрение креативных идей. - Обеспечение высокого качества...

Дисциплинированность. Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее сделать. Умение работать в команде. Умение грамотно работать со специализированным инвентарем и...

Пpиготoвление блюд сoглaсно теxнoлогичecким каpтам. Сoблюдeниe пpавил тoваpнoго соседства. Маркировка. Соблюдение чистоты на рабочем месте. Знание технологических процессов приготовления блюд...

Опыт работы на кухне от 0,6 года.

Выдача готовых блюд. Соблюдение санитарных норм и правил.

Опыт работы на кухне от 1 года. Законченное образование или также студент (профильное образование). Знание и соблюдение санитарных норм.

Приготовление заготовок и горячих блюд по технологическим картам с соблюдением стандартов ресторана. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Опыт работы в ресторанах и гастропроектах с высоким уровнем сервиса с фокусом на качество продуктов. Знание последних тенденций кондитерского дела.

Приготовление различных десертов (торты, пироги, пирожные, конфеты и пр.). Умение пользоваться профессиональным оборудованием. Соблюдение норм САНПИНА/ХАССП. Соблюдение тайминга отдачи...

Высшее профильное образование (технология пищевого производства и менеджмент). Опыт работы в аналогичной должности от 5-и лет. Знание производственных процессов...

Осуществление проектов по увеличению продаж, прибыли и производительности в ресторане. Грамотное выстраивание работы, обеспечение достижения требуемых результатов. Консультационная поддержка предприятия...

Приготовление завтраков: Шведский стол или Континентальный завтрак. Отслеживание качества продуктов и сроков годности используемых продуктов. Отслеживание своевременности отдачи блюд.

Владение техникой по украшению блюд. Опыт в разработке и планировании меню. Имеете профильное образование по специальности. Знаете санитарно-эпидемиологические, законодательные...

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение стандартов оформления блюд. Соблюдение санитарно-гигиенических требований при работе с различными продуктами.

Опыт работы в должности повара от 0,6 года. Знание сроков хранения продуктов, санитарных и технологических норм. Стремление к развитию...

Подготовка продуктов (мясо, рыба, овощи). Соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда, сроков хранения продуктов, стандартов компании.