Москва
Профильное образование (технология рыбы и рыбных продуктов): Практический опыт работы технологом, опыт разработки рецептур. Знание порядка проведения расчетов рецептур.
Разработка и внедрение новых технологий для обработки рыбы и морепродуктов. Внедрение новых видов продукции и расширение ассортимента. Контроль за соблюдением...