Вакансии в городе Байкальск

Умение работать со сборником рецептур, знание правил и норм закладки сырья. знание норм производственной санитарии и гигиены. Опыт работы 1...

Подготовке сырья для приготовления кондитерских изделий, замес теста, формование изделий. Контроль за процессом выпечки, оформление кондитерской продукции. поддержание в чистоте...

Должен знать : -требования, которые предъявляются к качеству готовой продукции и др.

Обеспечивает хорошее просеивание муки, сохранность и постоянную исправность просеивательной машины и закрепленных за ним принадлежностей и инвентаря. Ведение технологического процесса...

Знание санитарных норм. Опыт работы. Наличие мед.книжки или готовность ее оформить.

Работа в команде. Приготовление блюд и заготовок в соответствии с технологическими картами. Соблюдение правил обработки и хранения продуктов.