Взвешивать сырье и готовую продукцию в кондитерском цехе. Подготавливать компоненты, согласно рецептуре и технологической карте. Следить за замесом теста.
Перемещение, погрузка и выгрузка сырья и готовой продукции, вручную или с помощью погрузочно-разгрузочных механизмов. Поддержание порядка на рабочем месте.