Лахденпохья
Опыт работы от 3 лет Шефом или 5 лет су-шефом. Умение создать команду. Опыт работы с форматом « бистро», опыт...
Руководство работой кухни и командой поваров. Подбор, адаптация , обучение персонала. Проведение и разбор инвентаризации. Управление и координация технологических процессов между...