Вакансии в городе Республика Карелия

Опыт работы в данном направлении от 3х лет. Образование по нашему профилю. Знание всех технологических процессов по кулинарии.

Организация работы производства (размещение оборудования, обучение правилам пользования). Контроль соблюдения санитарных норм. Составление технологических карт новых блюд (расчет количества продуктов...

Опыт в стандартизации/маркировке (предпочтительно в пищевой отрасли). Знание ТР ТС 005 и др. нормативных документов. Навыки работы с 1...

Оформлять и актуализировать паспорта (спецификации) по качеству на сырьё, упаковочные материалы и готовую продукцию. Оформлять акты по тестированию нового сырья...