Опыт работы поваром-сушистом от 1 года. Знание технологий приготовления суши, роллов, сашими. Аккуратность, внимательность к деталям, чистоплотность.
Классические и авторские суши, роллы, сашими, гунканы, горячие блюда японской кухни. Закуски, салаты и супы в японском стиле.