Вакансии в городе Мурманская область

Опыт работы от 1 года. Умение paбoтать с технологическими картами. Знание СанПиН. Удостоверение повара. Уровень владения и знание спец. ПО.

Имеете опыт работы поваром. Стрессоустойчивы и неконфликтны.

Повар – любящий своё дело, аккуратный и ответственный специалист! Повар - это не про рутинную работу, а про большой творческий процесс!

Контролировать работу кухни. - Соблюдать принципы ХАССП, программы производственного контроля. - Контролировать качество продукции. - Контролировать санитарно-гигиенического состояния цехов и складов. -

Опыт работы в ресторанном бизнесе. Профильное образование. Знание и владение нормативной и технологической документацией. Опыт управления коллективом. Умение оптимизировать рабочие...

Обновление меню, АРКТИЧЕСКАЯ КУХНЯ. Разработка технической документации. Организация и ежедневный контроль производственных процессов. Контроль технологии приготовления и подачи блюд.

Опыт работы в ресторанах с полным циклом приготовления. Желание работать по вахтовому методу: 2 недели работы/ 1 неделя межвахты.

Приготовление блюд согласно ТТК, декорирование. Бракераж, ротация сырья и полуфабрикатов. Соблюдение тайминга выдачи готовой продукции.

Умение работать со всеми видами теста. Умение работать с технологическими картами. Знание СанПиН. Технологию и рецептуры изготовления кексов, рулетов, печенья...

Умениe pаботать с теxнолoгичеcкими кaртaми. Знaние СaнПиH. Умeниe paботать с рaзличными видами теста. Навык выпечки хлеба, штучных булочныx издeлий, кoндитеpcких...

Опыт работы в ресторанах с полным циклом приготовления. Желание работать по вахтовому методу: 2 недели работы/ 1 неделя межвахты.

Приготовление блюд согласно ТТК, декорирование. Бракераж, ротация сырья и полуфабрикатов. Соблюдение тайминга выдачи готовой продукции.