Вакансии в городе Мурманская область

Опыт работы от 1 года. Среднее профессиональное образование.

Опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Осуществление контроля качества продукции. Дефростация. Приготовление полуфабрикатов согласно ТТК. Соблюдение чистоты на...

Наличие удостоверения повара от 3 разряда (приветствуется).

Бракераж, ротация сырья и полуфабрикатов. Приготовление блюд согласно ТТК, декорирование. Контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных площадей.

Знание рецептуры и технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий,требования к качеству, срокам и условия хранения, признаки и органолептические...