Окуловка
Знания приготовления технологий блюд. Аккуратность, исполнительность, трудолюбие. Опыт на аналогичной должности.
Соблюдение санитарных норм на рабочем месте, контроль частоты и порядка на кухне, в холодильнике и морозилках. Контроль качества сырья.