Всего найдено 4 вакансий
Великий Новгород
Образование по специальности. Должен знать технологию приготовления блюд, порядок составления меню, калькуляцию блюд и цены на них, правила и сроки...
1.Осуществляет в отсутствии шеф-повара руководство кухней ресторана. 2. Направляет деятельность поваров на обеспечение ритмичного выпуска блюд надлежащего качества и...
Великий Новгород
Образование по специальности. Должен знать технологию приготовления блюд, порядок составления меню, калькуляцию блюд и цены на них, правила и сроки...
Планирование и руководство работой ресторана по организации своевременного выпуска продукции общественного питания требуемого ассортимента и качества.
Великий Новгород
Опыт работы от 1года.
приготовление блюд на завтраки шведский стол или континентальный завтрак. -соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). -
Великий Новгород
Опыт работы поваром универсалом не менее года. Медицинская книжка или готовность ее оформить. Высокий уровень организованности. Хорошая обучаемость и исполнительность.
Работа в технологическом цикле завтрак-обед-ужин. Приготовление блюд, декорирование блюд. Соблюдение технологического процесса, стандартов приготовления блюд и их отдачи.