Вакансии в городе Республика Коми

Имеешь опыт работы су-шефом или шефом, а также менеджером, но с опытом работы на кухне. Умеешь организовывать и мотивировать...

Организация работы всех цехов кухни. Распределение задач, нагрузки. Контроль выполнения функционала. Контроль за выполнением чек-листов, контроль поступающей обратной связи...

Требования: ответственность, желание работать и зарабатывать. Рецептуры приготовления блюд знание норм расходов. Правил хранения сырья и полуфабрикатов. Ответственность, аккуратность, дисциплинированность. -

Приготовление блюд горячего/холодного цеха согласно технологическим картам знание порядка составления меню.

Добросовестное отношение к работе.

Пoмoщь пoваpу (чиcткa, нapeзка овощей, колбас и другой продукции по просьбе и необходимости в производствe). - Выдача готовых блюд посетителям кафе. -

Наличие медосмотра. Высокая степень ответ-ти и высокий уровень КПД. Знание кондитерского дела, умение работать с тестом, то есть универсал...

Приготовление блюд согласно ТТК. Выпечка. Фуршетное меню.

Пунктуальность. Чистоплотность. Умение работать в коллективе.

Приготовление пищи. Приготовление салатов, первые, вторые блюда.