Вакансии в городе Светлогорск (Калининградская область)

Знание стандартов обслуживания и работы ресторана. Высокий уровень ответственности за результат работы. Честность, вовлеченность, креативность.

Развитие ресторана, привлечение посетителей, умение сделать новых гостей постоянными. Операционное управление залом ресторана в соответствии с концепцией. Контроль соблюдения стандартов...

Образование: высшее (техническое). Опыт работы в техническом надзоре от 3х лет приветствуется. Знание порядка приемки работ и методов контроля...

Осуществление функций строительного контроля. Контроль за своевременностью и качеством выполнения всех СМР, надзор за соблюдением СНиП/СП, ПСД.

Наличие действующей медкнижки. Опыт работы в должности более 3х лет.

Составление меню. Организация производственных процессов. Руководство персоналом кухни. Заказ и контроль качества сырья. Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд.

Среднее профессиональное или высшее профессиональное профильное образование. Опыт работы в должности повара от 3 лет. Желательно опыт работы в ресторане...

Контроль приготовления и оформления блюд завтраков, кофе-брейков, фуршетов, кантина, соблюдения технологии приготовления, соответствия калькуляционным картам. Участие в проработке меню.