Гусев
Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет. Знание технологических процессов на предприятиях общественного питания. Организация и планирование рабочего времени.
Общее руководство производственной деятельностью пищеблоков. Обеспечение потребности столовых в необходимых ТМЦ. Работа с документами (составление заявок, отчетов, постановка задач).