Всего найдено 97 вакансий
Хабаровск
Опыт работы не менее 1 года. Знание норм САНПИН, технологических нормативных документов. Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи.
Готовить блюда из меню по технологическим картам. В меню есть простая выпечка. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов...
Хабаровск
Внимательность. Обучаемость. Ответственность. Доброжелательность . Опыт работы в сфере обслуживания или розничной торговле будет вашим преимуществом.
Ведение технологического процесса приготовления теста - формовка и изготовление выпечных изделий на тестомесильных машинах. Выпечка хлеба, хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий.
Хабаровск
Желание учиться и развиваться в сфере пекарского искусства. Творческий подход и аккуратность. Ответственность и желание работать в команде.
Освоение основ хлебопечения и кондитерского дела. Практическое участие в приготовлении теста, выпечке и декорировании изделий. Соблюдение санитарных норм и правил...
Хабаровск
Опыт работы шеф-поваром не менее 3 лет. Умение организовывать сотрудников, четко ставить задачи и мотивировать персонал на достижение поставленных...
Ваши блюда станут визитной карточкой нашего комплекса. Вы будете разрабатывать и внедрять новые блюда и спецпредложения, проводить дегустации и удивлять...
Хабаровск
Навык приготовления блюд. Умение планировать меню. Среднее профессиональное образование. Профессиональное обучение.
Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Оценка наличия персонала и материальных ресурсов...
Хабаровск
Желателен опыт работы пекарем\кондитером (готовы брать новичков и обучать). Знание норм хранения продуктов. Ответственность, внимательность, исполнительность. Наличие санитарной книжки...
Выпечка хлебобулочных изделий, десертов согласно ТТК. Замес, формовка, выпечка теста. Контроль качества сырья и готовой продукции. Контроль качества – соблюдение ТТК...
Хабаровск
Желателен опыт работы поваром (готовы брать новичков и обучать). Знание норм хранения продуктов. Ответственность, внимательность, исполнительность.
Заготовки – нарезка, порционирование, подготовка ингредиентов для салатов. Приготовление холодных блюд,соусов согласно ТТК - сборка и упаковка на объекты.
Хабаровск
Опыт работы. Знание технологических процессов при приготовлении блюд и полуфабрикатов. Умение работать в команде. Наличие санитарной книжки или готовность оперативно...
3. Ресторан Японской кухни HANAMI. Контролировать технологические процессы при приготовлении блюд и полуфабрикатов. Состaвлeниe заявок совместно с шеф-поваром.