Вакансии в городе Хабаровск

Опыт работы обязателен, профессионализм, ответственность, адекватность. Желания работать и развиваться.

Работа на кухне в пиццерии, контроль качества блюд, контроль санитарного состояния, контроль работы кухни , работа с поставщиками.

Рассматриваем кандидатов в том числе из других городов с переездом в г. Хабаровск. Опыт работы в ресторанном бизнесе не менее...

Ведение кухонного документооборота. Организация бесперебойного рабочего процесса на кухне. Контроль качества работы кухни и своевременной отдачи блюд. Знание и применение...

Требования: Опыт работы на сезон обязателен.

Приготовление блюд русской кухни, хлеба, выпечки.

Рассматриваем кандидатов из других городов с переездом в г. Хабаровск. Опыт работы в ресторанном бизнесе не менее 3 лет.

Разработка меню и рецептов блюд, учитывая предпочтения гостей и тенденции в кулинарии. Организация работы кухни, контроль качества приготовления блюд и...

Образование среднее, санкнижка.

Приготовление пищи на 20-25 человек. Учет расходов на продукты. Составление заявок на продукты.

Высшее или средне-специальное профильное образование. Опыт работы в аналогичной должности не менее 3-х лет. Владение программой Iiko.

Разработка меню ресторана. Руководство коллективом кухни. Полная ответственность за производство. Внедрение и поддержание стандартов производства. Инвентаризация: Контроль соблюдения санитарных норм...

Среднее профессиональное образование профильное или Высшее профессиональное образование профильное. Опыт работы в должности шеф-повара или заведующего производством от 3...

Организация работы столовой. Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов. Умение читать ТТК...

Опыт работы пекарем приветствуется. Наличие санитарной книжки (или прохождение в течение 1 месяца работы).

Работа со слоеным тестом - формовка и выпечка круассанов. Выпечка различных видов хлебов - чиаббата, бриошь, багеты. Заявки на сырье.

Наличие профильного специального образования. Опыт работы в данной должности не менее - 3-х лет. Навыки организации процессов питания с 0.

Приготовление блюд и кулинарных изделий для работников участка. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления. Обслуживание раздачи готовых блюд.

Опыт работы, подтвержденный трудовой книжкой. Документ об образовании. Новое грузовое судно с аппарелью.

Начальное или среднее профессиональное образование. Опыт работы от 3-х лет.

Приготовление блюд, в том числе мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок...

Среднее профессиональное образование. Опыт работы в общественном питании от 3-х лет. Опыт работы вахтовым методом.

Приготовление блюд, согласно утвержденному меню. Работа по ТТК.

Среднее специальное образование. Опыт работы в профессии от 5 лет. Знание принципов работы и соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования.

Приготовление блюд по ТТК (первые блюда, гарниры, салаты, выпечка-блины, оладьи, завтраки согласно утвержденному 2х недельному меню).

Санитарная книжка. Умение готовить костровые блюда.

Обслуживать до 20 человек (гости + персонал). Содержать рабочее место в чистоте.

Среднее специальное образование. Стаж работы от 3 года. Знание СанПин в общественном питании. Медицинская книжка.

Подготовка сырья и ингредиентов для работы. Соблюдение технологий и стандартов работы горячего и холодного цеха. Участие в инвентаризации.

Что мы хотим от Шефа: - Опыт работы не менее 3 лет в должности шеф-повара. - Отличное знание рецептур грузинской, кавказской...

Организация и контроль всего технологического процесса приготовления блюд в кафе. - Анализ конкурентов грузинских ресторанов, быть в тренде Грузинского направления, постоянно...

Образование: Профильное образование управленца в общественном питании с опытом работы не менее 5 лет. Медицинская книжка, медицинский осмотр.

Взаимодействие с управлениями и отделами компании в рамках должностных обязанностей, с Заказчиком на объекте. Организация и контроль качества оказываемой услуги...

Наличие санитарной книжки, диплома об образовании. Опыт работы от 3 лет, подтвержденный записью в трудовой книжке.

Организация питания (приготовление холодных, горячих блюд и кулинарных изделий).

Профильное образование. Непосредственное приготовление пф, обработка мясорыбной продукции. Опыт работы руководителем заготовочного цеха в ресторане, гостинице с производством полного цикла...

Умение организовать рабочий процесс. Приготовление ПФ согласно ТТК. Работа непосредственно на процессе. Выполнять обработку мяса, птицы, рыбы и других продуктов.

Профильное образование. Опыт работы су- шефом не менее 3х лет. Работа на процессе с непосредстным приготовлением пф и выдача...

Умение организовать рабочий процесс. Контроль соблюдения технологии приготовления блюд в соответствии с ТТК. Работа по чек листу. Знание основных санитарно...