Брест
Опыт работы: От 2-х лет (профильное образование будет преимуществом). Технологическая грамотность: Умение работать с ТТК, знание современных технологий обработки...
Ваша зона ответственности: Приготовление блюд в соответствии с концепцией заведения. Разработка и составление технологических карт (ТТК). Контроль соблюдения технологий приготовления...