Минск
Профильное образование. Опыт работы в должности от 3-х лет. Опыт работы с дичью, хоспером, дровяной печью. Знание и соблюдение...
Разработка меню (основное, банкетное, фуршетное, детское). Приготовление, оформление, контроль качества приготовленных блюд. Подбор, обучение, контроль персонала. Составление технологических карт.