Вакансии в городе Минск

Опыт работы на позиции су-шефа от 1 года.

Организация и контроль технологического и рабочего процессов кухни. Контроль качества, оформления и итоговая отдача блюд (нахождение на процессе).

Опыт работы поваром от 5 лет. Профильное образование. Наличие санитарной справки или готовность сделать ее в короткие сроки.

Открытие и закрытие смены, работа на процессе. Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд согласно рецептуре, технологическим картам, стандартам и...

Опыт работы заведующим производством (шеф-поваром) от 3 лет. Высшее профильное образование. Организаторские и лидерские качества. Любовь к поварскому искусству...

Организация и руководство производственно- хозяйственной деятельностью кухни. Контроль производственного процесса, качества и оформления блюд, поддержание ассортимента меню и расходов.

Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет. Профессионализм. Умение организовать работу кухни.

Открытие и закрытие смены. Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд. Контроль качества и оформления блюд. Составление и контроль выполнения...