Вакансии в городе Минск

Опыт работы от 1 года. Обязателен опыт работы с производственными процессами кухни. Понимание СанНорм, ротации продукта, условиями хранения, списания. 

Контроль качества обслуживания гостей. Управление и мотивация персонала. Контроль соблюдения трудовой дисциплины, санитарных норм, графиков работы, технологических карт. 

Навыки работы с программами, управления рестораном. Умение организовывать работу персонала. Способность к эффективному решению проблем и управлению конфликтами.

Управление сменой и всеми процессами в ресторане. Контроль работы сотрудников. Разрешение спорных ситуаций с гостями. Соблюдение кассовой дисциплины/ Закрытие смены...