Ответственность и порядочность. Медицинская справка с допуском работы с продуктами.
Контроль работы торгового зала. Кассовая дисциплина, открытие/закрытие смены. Приёмка товара согласно документации. Управление торговым персоналом. Контроль сроков годности, ротации...