Вакансии в городе Минск

Ответственность, дисциплинированность.

Обязанности: - готовить холодные блюда и закуски. Готовить жидкие, вязкие, рассыпчатые и протертые каши из различных круп. Варить мясные, куриные бульоны...

Знание технологической документации. Инициативность, умение самостоятельно планировать свою работу, организованность, коммуникабельность. Опыт в написании технологических процессов.

Разработка рецептур и стандартов приготовления. Контроль качества продуктов и ингредиентов. Обеспечение соблюдения санитарных требований. Оптимизация технологических процессов. Разработка новых блюд...