Вакансии в городе Москва

Опыт работы в сфере общественного питания от 3 лет. Знание правил гарнировки, оформления и подачи порционных, европейских и банкетных блюд.

Контроль, обучение и координация работы линейных сотрудников кухни (повара, мойщики посуды). Контроль буфетной линии для завтраков, бизнес ланчей ресторана гостиницы.

В раковарню "Клешни и хвосты" требуется повар универсал. Европейская, морская, смешанная кухни. Требования: Действующая медкнижка, опыт работы на должности повара...

Обязанности: приготовление и отдача блюд согласно технологическим картам, поддержание рабочего места в чистоте.

Профильное образование. - Общий стаж работы на кухне не менее 5 лет. - Опыт работы на должности Шеф-повара ресторана. -

Знание и отслеживание последних новостей и трендов в индустрии питания, постоянное развитие, поиск новых лучших идей и решений. -

Опыт работы от 3 лет. Наличие медкнижки. Знание европейской, американской, немецкой, чешской кухни. Самостоятельность принятия решения. Аккуратность и опрятность.

Контроль соблюдения чистоты на кухне. -Снятие остатков. -Составления и контроль графика поваров. -Контроль товарного соседства, маркировки и сроков годности. -

ты ответственный, пунктуальный и внимательный. - у тебя огромное желание расти и развиваться в своей профессии - совершенствовать навыки и активно применять...

отдавать идеальные блюда по тех картам. - поддерживать порядок и чистоту на своем рабочем месте. - возможность прорабатывать и вводить в основное...

Ответственность, внимательность, работа в команде. Наличие медицинской книжки.

Качественное приготовление и оформление (бургеры). Контроль качества отдачи блюд. Соблюдение правил внутреннего распорядка. Соблюдение санитарных и технологических норм.

Опыт работы в ресторанах Москвы\на открытой кухне. Умение работать на открытом огне. (Опыт работы с печью будет преимуществом).

Приготовление блюд и заготовок цеха с соблюдением технологических норм закладки. Контроль товара и сырья необходимого для полноценного функционирования цеха.

Опыт работы от 1 года аналогичной должности.

Работа горячем цеху. Приготовление блюд по тех.карте.

Опыт работы от 1 года аналогичной должности.

Приготовление блюд по тех.карте (вок-мангал).

Желание обучиться приготовлению кондитерских и мучных изделий - для всех проводим обучение. Опыт в сфере общественного питания или профильное образование будет...

Формовка и раскатка теста, выпечка хлеба и хлебобулочных изделий. Изготовление кондитерских изделий (торты, пирожные, печенье и прочее) по стандартам компании.

Аналогичный опыт работы. Умение работать с технологическими картами. Знание технологий приготовления блюд, санитарных норм.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. - Соблюдение чистоты рабочего места, инвентаря и оборудования согласно санитарным нормам.

Опыт работы с разными видами теста.

Работа с тех.картами. Соблюдение сан.норм на рабочем месте. Приготовление выпечки для реализации в кулинарии Бистро.

Профильное образование приветствуется. Умение работать в команде. Действующая медицинская книжка.

Контроль товарного соседства и маркировки продуктов. Контроль качества используемых продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности труда. Требования:

Работа с тех.картами. Соблюдение сан.норм на рабочем месте. Опыт работы с разными видами теста, кремами.

Приготовление выпечки для реализации в кулинарии Бистро.

Опыт работы от 3-х лет. Отличное знание технологии приготовления всех видов кондитерских изделий. Навыки работы с кондитерским оборудованием.

Разработка новых кондитерский изделий. Подготовка и проведение дегустаций. Разработка технической документации. Организация и ежедневный контроль производственных процессов. Контроль технологии приготовления...

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Знание специфики итальянской кухни приветствуется. Ответственность. Лидерские качества (умение заслуживать уважение в команде).

Создание команды. Управление кухней. Координация кухонного персонала. Формирование заявок на продукты и инвентарь, их приемка. Контроль за соблюдение ТТК.

Опыт работы поваром (г/ц, гриль, х/ц, пиццемейкер, универсалом). Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами, поддерживание чистоты.

Знание СанПин. Опыт работы от 3-х лет. Наличие медкнижки.

Приготовление питания. Соблюдение норм СанПиН. Поддержание санитарного состояния пищеблока. Приготовление по технологическим картам.

Ты любишь украшать креативные торты тебе нравится делать сложный декор. Ты с опытом работала/работал кондитером или кондитером декоратором в...

Приготовление муссовых десертов. Приготовление макарунс. Приготовление десертов по тех.карте. Украшение десертов на витрину. Содержание рабочего места в чистоте.

Опыт работы от 3 лет в кафе, ресторане или на кондитерском производстве на руководящей должности. Знание санитарных норм ХАССП. Доброжелательность.

Контроль работы кондитерского цеха. Проработка новых десертов и декоров. Плотное и продуктивное взаимодействие с бренд-шефом проекта, управляющим и бухгалтерией.