Вакансии в городе Москва

Обязателен опыт работы су-шефом. Профильное профессиональное образование. Знание европейской, русской кухни будет преимуществом. Знание санитарно-гигиенических норм, маркировки, товарного...

Организация работы поваров: распределение обязанностей, графики и пр. Осуществление контроля за технологией приготовления (выход, оформление, гигиена, температура, скорость).

Опыт работы по открытию ресторанов с "0", постановки работы ресторана. Стаж работы от 3 лет в должности шеф-повара ресторана...

Подготовка и открытие нового ресторана восточной и кавказкой кухни. Построение технико-технологического процесса работы кухни ресторана. Создание и своевременное обновление...