Вакансии в городе Москва

Опыт работы от 3 лет в должности шеф-повара. Профильное образование.

Разработка и внедрение сезонных, авторских блюд, разработка специальных предложений, бизнес обедов, завтраков. Управление производственным процессом и персоналом. Контроль качества продукции.

Обязательно с опытом от 3-х лет в авторских проектах!

Укомплектованная кухня с качественным оборудованием. В подчинении будет 4-5 чел. Работа с меню. Организация производственного процесса и дисциплины.

Владение всеми современными технологиями приготовления блюд. Знание европейской КУХНИ. Наличие профильного образования. Опыт работы в должности шеф-повара от 3...

Административный контроль работы персонала. Организация производственных процессов. Закупка оборудования и контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств.

Опыт работы от 2-х лет в должности шеф повара. -Желательно наличие портфолио.

Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. - Составление заявок на продукты, полуфабрикаты и сырье. - Работа с поставщиками продуктов (контроль...