Москва
Релевантный опыт работы на аналогичной должности в сетевых ресторанах. Знание блюд европейской кухни и напитков классической карты бара.
Открытие/закрытие смены. Создание атмосферы тепла и гостеприимства в ресторане: работа с гостями, table visit 100%. Управление сменой официантов, барменов...