Вакансии в городе Москва

Наши пожелания к опыту и знаниям: ️ Важно - наличие опыта работы на производстве тортов, в ресторанах или кондитерских. ️ Аккуратность, внимательность, исполнительность.

Приготовление десертов, контроль соблюдения товарного соседства и ротации, соблюдение стандартов.

Опыт работы кондитером от 1 года. -Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить. -Профильное образование будет являться преимуществом. -

Приготовление вкусных и красивых кондитерских изделий. -Работа по технологическим картам, соблюдение стандартов отдачи. -Соблюдение санитарных и гигиенических норм. -

Уметь готовить (в меню салаты, фритюр, рыба, мясо и несложные супы, десертов нет). Медкнижка- желательна.

Приготовление еды по меню.

Приготовлением блюд русской кухни. Работой на кассе. Поддержанием чистоты рабочего места.

Опыт работы декоратором -кондитером от 1 года. Наличие портфолио. Обязателен опыт в изготовлении тортов. Знание основ кондитерского дела.

Декорирование тортов и десертов. - Работа с мастикой и сахарными пастами. - Подготовка элементов декора .

Опыт на позиции су-шефа, старшего повара или бригадира кухни - от 1 года. - Активная жизненная позиция.

Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд. - Организация и контроль работы сотрудников смены. - Адаптация и развитие персонала (обучение). - Приём/проверка поставок.

Навыки управления производственным коллективом и технологическими процессами. Опыт работы мастером, начальником смены, технологом от 1 года. Ответственность, управленческие навыки, лидерские...

Постановка производственных заданий цехам (горячий, холодный, сборка) в соответствии с планом выпуска продукции. Обозначение контрольных точек, личное участие в этих...

Опыт на позиции су-шефа, старшего смены, бригадира - от 1 года. - Активная жизненная позиция.

Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд. - Организация и контроль работы сотрудников смены. - Адаптация и развитие персонала (обучение). - Приём/проверка поставок.

опыт работы от года. - профессиональное образование. - наличие портфолио.

Повар горячего цеха. Приготовление блюд по технологической карте. Контроль сроков годности.