Москва
Умеет организовать кухню с нуля. Знает турецкую кухню (Gagava). Уверенно работает с азиатским направлением — вок, лапша, рис, стир-фрай. —
Шеф‑повар / Руководитель кухни. (постановка турецкой, азиатской и европейской кухни). Понимает работу с ритейл-зоной: шаурма, пицца, круассаны, багеты, сэндвичи.