Вакансии в городе Москва

Базовые знания пищевого производства, законодательства в области пищевой продукции (СанПин, ГОСТ, ТР ТС, Стандарты ISO, НАССР). Владение методиками/программами бережливого...

Технологическое обеспечение производства, контроль соблюдения технологических процессов. Анализ результатов производственной деятельности, участие в разработке мероприятий по устранению выявленных недостатков.

Профильное образование (технология продуктов в общественном питании). Опыт работы от 1 года. Знание санитарных норм и правил для пищевого производства.

Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Анализ структуры меню, участие в составлении технического задания на разработку новых блюд...

Образование высшее. Опыт работы от 1 года со схожим функционалом.

Осуществление контроля за выполнением технологической подготовки производства, соблюдением установленных технологических процессов химчистки/стирки. Разработка технологической документации, выполнению расчетов производственных мощностей...