Всего найдено 21 вакансий
Москва
Релевантный опыт от 2-х лет. Умение правильно распределять рабочее время и работать в команде. Чистоплотность и аккуратность.
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества продуктов, соблюдения санитарных норм и условий хранения. Организация рабочего места, поддержание...
Москва
Знание Европейской кухни. Законченное профильное образование. Наличие медицинской книжки. Готовность работать по стандартам компании. Аккуратность, внимательность, дисциплинированность, пунктуальность, сдержанность, корректность...
Приготовление блюд согласно технологической карте. Поддержание рабочего места и кухни в чистоте. Соблюдение внутреннего распорядка кухни. Участие в проведении инвентаризации.
Москва
Опыт работы Су-шефом!!! Опыт работы в ресторанах премиум-класса обязателен!!! Опыт работы на европейской кухне( французская,итальянская,русская).
Контроль работы поваров, соблюдения ими технологий производства блюд. Разработка меню для различных мероприятий . Контроль за соблюдением всех правил на кухне.
Москва
Обязателен опыт работы на аналогичной должности. Лидерские качества‚ способность организовывать процессы и людей‚ строгая дисциплина.
Организация бесперебойной и эффективной работы кухни. Соблюдение стандартов рецептуры. Поддержание высокого качества наших блюд и создания новых. Контроль за качеством...
Москва
Опыт работы Су-шефом от 2-х лет. Умение вкусно готовить. Знание блюд итальянской и европейской кухонь. Ответственность, аккуратность, внимательность.
Готовить блюда для ресторана. Контролировать соблюдения стандартов отдачи и качества продукции. Проработка меню, сезонных предложений. Знание ресторанных тенденций.
Москва
Опыт работы обязателен. Мед.книжка. С опытом работы в ресторанах ( как преимущество опыт работы в ресторанах: Раппопорта, Новикова ,Зарькова, Перельмана).
Работа на кухне ресторанно-банкетно комплекса в горячем цехе. Приготовление блюд меню ресторана. Отдача банкетов. Качество и быстрая отдача блюд.
Москва
Наличие личной медицинской книжки либо готовность ее оформить. Отличное знание технологического процесса, оборудования и правил его эксплуатации. Опыт работы на...
Соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами, умение читать технологические карты. Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль качества закупок и...