Москва
Опыт работы на должности Су-шефа от 2 лет. Насмотренность. Ответственность, пунктуальность.
Отдача блюд согласно ТТК и стандартам. Контроль выполнения работы линейных поваров. Ведение табеля линейных поваров. Проведение инвентаризаций, участие в разборе...