Всего найдено 12 вакансий
Москва
Понимание производственных процессов. Опыт работы кондитером от 2-х лет. Наличие мед.книжки(или готовность её оформить). Пунктуальность. Ответственность.
Заготовки бисквитов, песочного и других видов теста. Приготовление кремов и начинок. Заготовка сиропов и пропиток. Сборка десертов. Сборка и оформление...
Москва
Паб Рутин Тутин приветствует Вас! # Чистоплотность, любовь к чистоте и опрятности. # Умение работать по ТТК. Навыки составления ТТК.
# Любовь к кухне/приготовлению еды, интересы/изучение/наблюдение за тенденциями, новыми техниками, новыми вкусовыми сочетаниями, желание постоянно совершенствовать и...
Москва
Опыт работы в должности су-шефа либо старший повар. Знание технологического оборудования. Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи.
Открытие и закрытие кухни по чек – листу. Организация и контроль приготовления блюд согласно технологическим картам. Составление заказов по продуктам и...
Москва
В авторский ресторан требуется Су-Шеф с отличными организаторскими способностями, умением создать команду и замотивировать ее. Проактивность, любовь к порядку...
Обязанности: Организация ежедневной работы персонала, обучение. Приготовление блюд меню, работа на раздаче. Ведение и контроль отчётности. Контроль соблюдения сотрудниками технологических...
Москва
Отличное знание европейской кухни и различных гастрономических направлений. Опыт открытия заведений с нуля. Высокий уровень ответственности. Опыт работы с группами...
Прием поставок. Заказ продуктов. Инвентаризация продуктов питания. Поддержание чистоты на рабочем месте. Составление технологических карт. Составление графика работы поварам/горничным.