Москва
Опыт работы от 5 лет, подтверждённый опыт на производстве — обязательно. Практический опыт в разработке и производстве классических и современных десертов.
Разработка ассортимента, подбор сырья и поставщиков. Подбор и обучение команды. Контроль качества, соблюдение нормативов: food cost, labor cost. Внедрение новинок.