Вакансии в городе Москва

Опыт работы в общепите, но готовы рассмотреть кандидатов без него..

Работать с командой, организовывать обслуживание гостей, увеличивать продажи и прибыль.

Опыт работы управляющим / старшим администратором от 1 года. Самостоятельность и ответственность. Умение работать по регламентам и чек-листам.

Полный контроль ежедневной работы заведения. Открытие / закрытие смен, контроль кассы. Графики персонала, дисциплина, замены. Контроль качества сервиса и работы персонала.

Что ты будешь делать?

Встреча гостей , консультация гостей по меню , скидкам , акциям. Открытие/закрытие смены. Организация и контроль работы сотрудников смены. Общение с гостями.

Опыт работы на управленческих позициях в ресторанном бизнесе – от 1 года. Уверенный пользователь ПК, R-Keeper. Опыт работы с документооборотом.

Работа с сотрудниками в зале/баре (обучение, направление, контроль выполнения поставленных задач, мотивация, соблюдение стандартов обслуживания). Работа с сотрудниками кухни...

Что будешь делать:

Организовывать работу команды. Контролировать соблюдение стандартов. Работать вместе с командой и поддерживать управляющего.