Москва
Высшее/среднее-специальное профильное образование. Опыт работы на подобной должности от 3 лет (бренд-шеф/ заместитель бренд-шефа).
Анализ и разработка концепции ресторанов. Анализ предложений других ресторанов, отслеживание новых тенденций и адаптация меню под условия рынка.